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健康系食品 | 果実・飲料系食品 | 菓子類 | 北海道超特産品 | 老舗!!職人の味 | 海鮮類 糖度8度以上　ミニトマトジュース 純天然、北海道産のミニトマトだけを使用して作りました。 このジュースを作るために、まずは土地の改良からということで、高冷地気候で、温暖な気候と日本海から吹きつける浜風からなる、好条件を元に、土地と気候の関係から研究してから30年。 ようやくできたのがこのミニトマト！！ 好条件と研究により、プリプリの大粒の実となり、味は糖度が果物なみの8度以上の数値を記録していますので、科学的にも結果を出しています。 まるでチェリーやリンゴのような輝き♪ 一粒一粒手作業で採られたミニトマトは、まるでチェリーやリンゴのような輝きを保ちながら、大鍋にて手作業で煮込まれていきます。 そして、様子を見ながら徐々に徐々にミニトマトを煮込んでいきます。 熟練した職人たちにより、無理に潰さず、丹念にかき混ぜられていきます。一粒一粒のミニトマトの状態を見ながら・・・・・ 時間をかけて、手作業にて行うことにより、ミニトマト本来の味を引き出すことができるのです。 そしてようやく完成。最後は機械に頼り、納品する瓶に詰め込んでいきます。 そして最後は安心、安全を全うすべく、高温での熱殺菌を行います。 圧力をかけて、温度を120度まで上げていきます。 熱殺菌をかけること約1時間。いよいよ出荷となります。 ここまでが、製造工程になりますが、 着色料や添加物等一切使用していません。 使用しているのは、0.1％の食塩だけです。 素材を最大限引き出した、健康ジュースといえるでしょう。 ※サンプルですので、一部画像処理を行っております。 商品名：ミニトマトジュース 内容量： 1,000ml 保存方法・期間：常温・365日 原料名： ミニトマト、食塩（0.1％） 備考 ご希望のお届け日がある場合は、カート内の備考欄にご記入願います。   関連商品 『黒光』 飲める黒豆＆黒酢 健康チャージ飲料 本店販売、輸出可         北海道産黒豆を使i 、黒酢とブレンドさせたサポニンいっぱいの飲む黒豆「黒光」をはじめ、赤ちゃんから飲めるミニトマトジュースや、北海道ならではの有機野菜までそろっています。   北海道産の果物を使用して、手作り製造された、100％フルーツジュース＆ジャム。贈答用としても、御使用頂けます。   アジアを代表する一流パティシエも満足させた北海道産小麦を使ったチョコレートケーキをはじめ、笹団子等、あまり知られていない、レアな商品が揃っています。   北海度特産品として夕張メロンから、ホワイトアスパラや、完熟にんにく。さらに、他ではなかなかない、当店オリジナル、大好評の鹿肉スモーク。この甘みは絶品です。   北海道小樽にて100年余りの会社が生み出す職人の味。北の大地ならではの、加工品をお届けいたします。   北海道・小樽とくれば、海鮮類です。旬によって生ものや、冷凍物。さらには、職人の手を加えて、甘みを増した加工品まで様々なバリエーションです。

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